Visita à Qualifica - 12ºF

A turma do 12º ano do Curso Profissional Técnico de Receção, acompanhados pelos professores Ana Paula Fernandes, Rosa Macedo , Sandra Gamboa e Olga Fonseca, visitaram no dia 10 de abril a Qualifica – Feira de Educação, Formação, Juventude e Emprego.

Esta edição, apresentou várias propostas educacionais capazes de responder às necessidades dos jovens, onde o mote “ganha asas na Qualifica” traduz a oferta formativa que lhes permitirá voar em segurança, em direção a um futuro promissor. Representou uma montra viva das saídas profissionais, adequando desta forma a oferta educativa ao mercado de trabalho.

As Professoras Responsáveis: Ana Paula Fernandes e Rosa Macedo

https://www.facebook.com/clubedojornal.escm

Visita de Estudo a Lisboa e Sintra - 11º B, C e F

Seteais:

"No vão do arco, como dentro de uma pesada moldura de pedra, brilhava, à luz rica da tarde, um quadro maravilhoso, de uma composição quase fantástica, como a ilustração de uma bela lenda de cavalaria e de amor, Era no primeiro plano o terreno, deserto e verdejante, todo salpicado de botões amarelos; ao fundo, o renque cerrado de antigas árvores, com hera nos troncos, fazendo ao longo da grade uma muralha de folhagem reluzente; e, emergindo abruptamente dessa copada linha de bosque assoalhado, subia no pleno resplendor do dia, destacando vigorosamente num relevo nítido sobre o fundo do céu azul-claro, o cume airoso da serra, toda a cor de violeta-escura, coroada pelo Palácio da Pena, romântico e solitário no alto, com o seu parque sombrio aos pés, a torre esbelta perdida no ar, e as cúpulas brilhando ao sol como se fossem feitas de ouro (...)".

Os Maias, Cap. VIII

Visita de Estudo a Lisboa e Sintra

Na Rota Hoteleira da Serra da Estrela

No dia 11 de fevereiro,  os alunos do 12º F,  do Curso Profissional Técnico de Receção, acompanhados pelas professoras Ana Paula Fernandes, Rosa Macedo e Sandra Gamboa, visitaram vários emprendimentos turisticos situados na região da Serra da Estrela, com conceitos diferentes.

Começaram logo bem cedo,  por visitar as instalações da Pousada Serra da Estrela, edificio antigo recuperado, fiel ao original. Esta pousada integra um novo conceito de Unidades, de maior dimensão, já que conta com cerca de 95 quartos, é considerado um hotel de luxo com SPA.

Seguiram viagem em direção a Manteigas, onde fizeram uma pequena paragem, para depois subirem a Serra atá às Penhas Douradas, onde visitaram a Casa das Penhas Douradas. É um hotel e SPA de charme, bastante sóbrio. Os alunos tiveram a oportunidade de contactarem com diversos colaboradores de diversas áreas, nomeadamente da receção, restaurante, cozinha e SPA, que lhes relataram experiências da sua  vida profissional e transmitiram-lhes também, algumas dicas importantes para se ser um bom profissional.

Estava na hora do almoço, então deslocaram-se até ao Vale do Rossim e foi no snack bar ali existente que puderam recolher-se  do frio que se fazia sentir, pois a Serra estava coberta de muita neve e comer a sua refeição. Após o almoço, deslocaram-se alguns metros a pé, para visitarem o EcoResort do Vale do Rossim,   é um conceito distinto e original, onde todos os detalhes foram cuidadosamente planeados para que os clientes possam desfrutar da beleza natural da Serra da Estrela. O alojamento é realizado em tendas assentes sobre estacas “Tendas da Amazónia” cujo nome é “Yurt” e estão equipadas com casa de banho privativa com coluna de hidromassagem e Salamandra.

De seguida, continuaram a viagem em direção a Travancinha, uma freguesia do concelho de Seia, para visitarem uma aldeia dentro de outra aldeia, “Chão do Rio”. dispõe de casas rústicas, uma piscina exterior e bicicletas gratuitas. As acomodações em pedra tradicionais estão inseridas em ambientes naturais com um jardim e um rebanho de ovelhas. Os hóspedes poderão preparar as suas próprias refeições no conforto da sua acomodação. Após a visita às diversas casas e espaço envolvente, os alunos ouviram o relato da jovem empresária, que lhes contou como um sonho se tornou real, pois aquele projeto foi sonhado e foi possível ser posto em prática a par de muito trabalho, sacrifícios, empenho e muita paixão.

De regresso a casa, todos puderam fazer uma análise de tudo o que neste dia foi visitado e fazerem comparações entre as principais tendências de gestão e  os novos conceitos hoteleiros, de grande interesse para a sua área de estudos.

As Professoras: Ana Paula Fernandes, Rosa Macedo e Sandra Gamboa

Mais fotos

Alunos do Curso Profissional Técnico de Comércio visitaram o hipermercado Continente no SerraShopping

No passado dia 9 de fevereiro, pelas 14:00 horas, os alunos deslocaram-se até ao SerraShopping, com o objetivo de visitarem  o hipermercado e aí  observarem  as técnicas utilizadas no ponto de venda,  compreenderem a importância do merchandising na comunicação com o cliente,  verificarem como o merchandising é influente na tomada de decisão do cliente e  compreenderem o conceito abrangente de mercado.

Esta visita realizou-se no âmbito das disciplinas da componente técnica: Comunicar no Ponto de Venda e Comercializar e Vender, os alunos foram acompanhados pelas professoras Ana Paula Fernandes, Maria José Soares e Rosa Macedo.

Os alunos e professores foram muito bem recebidos pelos responsáveis da área Comercial, Recursos Humanos e Alimentar.

 Numa sala de reuniões,  foi projetado um filme sobre a evolução do comércio através dos tempos.

 De seguida, a colaboradora responsável pela área alimentar, deu uma explicação sobre procedimentos e técnicas de merchandising utilizados no ponto de venda.

Chegou então o momento de realizarem uma visita guiada por todos os setores do hipermercado, onde puderam observar toda a orgânica de funcionamento desta empresa. Foram também observadas, as regras de segurança e higiene no trabalho, bem como as exigências ao nível do controlo de  qualidade de todos os produtos. Na loja,  os alunos puderam ver a aplicação dos conhecimentos transmitidos em sala de aula no que concerne às técnicas de merchandising, tiveram oportunidade de observar muita  animação no ponto de venda.

Foi uma visita muito proveitosa, todos os objetivos foram cumpridos com grande sucesso.

A professora: Ana Paula Fernandes

Clube do Jornal

Visita de estudo a Elvas e a Campo Maior

Os alunos dos Cursos Profissionais de Organização de Eventos do 11º G, Técnico de Comércio 10º F e Técnico de Receção, 12º F, acompanhados pelos professores: Ana Paula Fernandes, Rosa Macedo, José Manuel Rodrigues, Célia Nunes e Esperança Milagre, realizaram uma visita de estudo no passado dia 29 de janeiro, a duas cidades situadas no alto alentejo, nomeadamente Elvas, onde os alunos do Curso Profissional Técnico de Receção tiveram a oportunidade de visitar de Receção a 1ª Pousada de Portugal,  que não perdeu o seu encanto, hoje Hotel Santa Luzia, é um empreendimento turistico, com muito charme, os quartos mobilados com mobília tipicamente alentejana, pintada á mão e com zonas comuns muito aconchegantes e bem cuidadas. Continua associada à mais famosa gastronomia alentejana, celebrizada pelo seu "Bacalhau Dourado" ou pelos "Pézinhos de Coentrada. Os alunos dos Cursos Profissionais de Técnico de Organização de Eventos e do Técnico de Comércio, visitaram o Centro Histórico de Elvas, nomeadamente o Forte de Santa Luzia, a Sé e o Castelo.

Após o almoço,  fomos em direção a Campo Maior, onde fomos visitar o Centro de Ciência do Café. Com este  projeto, a Delta Cafés, do Grupo Nabeiro,  propõe  ultrapassar a tradicional conceção de museu, transformando-o num conceito mais abrangente, que visa não só reforçar a oferta cultural, mas também aumentar a oferta turístico-patrimonial da região onde se insere.

De seguida,  fomos visitar a Adega Mayor, sonho antigo do comendador Rui Nabeiro. Aqui encontra-se toda a área de produção, transformação da uva, vinificação, estágio e armazenamento.

Os objetivos definidos, no âmbito das disciplinas técnicas envolvidas nesta visita, foram cumpridos com sucesso.

A Professora responsável: Ana Paula Fernandes

Mais fotos aqui

Visita ao Centro Hospitalar Cova da Beira pelos futuros Técnicos Auxiliares de Saúde

Os alunos do Curso Técnico Auxiliar de Saúde, do 11º ano visitaram as instalações do Centro Hospitalar Cova da Beira, na Covilhã, com o objetivo de conhecer de perto alguns dos conteúdos programáticos ensinados e praticados no módulo sobre “Prevenção das Infeções” da disciplina de Higiene, Segurança e Cuidados Gerais de Saúde.

A visita iniciou-se com a parte dedicada à hotelaria hospitalar, onde se lida com os resíduos produzidos no local. Aqui os alunos verificaram que existem quatro categorias de resíduos de acordo com o grau de contaminação - Categorias I, II, III, IV, que são geridos de acordo com as suas especificidades. Os resíduos mais perigosos, da categoria III e IV são pesados e depois refrigerados até serem recolhidos por uma empresa especializada no ramo da eliminação dos resíduos hospitalares. A refrigeração impede o desenvolvimento de microrganismos.

No circuito da roupa, os alunos conheceram a secção da lavandaria onde se recebe, organiza, armazena e distribui as roupas limpas necessárias aos diversos serviços e especialidades. Observou-se o circuito efetuado com a roupa limpa que não se pode cruzar com o circuito da roupa suja.

A Central de Esterilização foi outro dos locais visitados. Considerada pela enfermeira que acompanhou a turma como o “coração” do Hospital é aqui que todos os materiais, instrumentos e roupas são esterilizados, se forem considerados materiais críticos. A esterilização consiste na eliminação total de microrganismos e das formas esporuladas. Os alunos puderam acompanhar o circuito unidireccional do processo de esterilização, desde a descontaminação inicial e lavagem até à esterilização nos autoclaves, secagem e armazenamento em stock. Verificou-se que as normas em vigor para o funcionamento da Central de Esterilização são rigorosas e obedecem a critérios internacionais que têm que ser cumpridos. A entrada dos alunos foi efetuada com EPI’s adequados (Equipamentos de Proteção Individual). No final a visita superou as expectativas iniciais, sendo o balanço muito positivo, pelo profissionalismo demonstrado por todos os intervenientes e pelos conteúdos observados durante a mesma.

                                                                       O professor de HSCGS: Steven Casteleiro

Visita de Estudo à Fábrica da Coca-Cola

Alunos dos Cursos Profissionais visitaram a Fábrica da Felicidade da Coca-Cola

No dia 22 de abril de 2014, os alunos dos Cursos Profissionais de Técnico de Secretariado e de  Organização de Eventos, acompanhados pelos Professores: Ana Paula Fernandes, Rosa Macedo e José Manuel Rodrigues, visitaram a Fábrica da felicidade da Coca Cola.

Nesta visita de estudo, encontrámos toda a magia da marca Coca-Cola. Ao longo do percurso organizado pela empresa, os alunos exploraram diversas temáticas, como por exemplo: Sustentabilidade, Distribuição, Qualidade, Marketing e Publicidade, Vendas, Gestão da água, Eficiência Energética, entre outras.

Realizámos uma visita às linhas de produção,  acompanhados por uma guia, que nos explicou todos os processos, desde o momento em que juntam o açúcar na água, até ao momento que é adicionado o xarope "Top Secret" da Coca-Cola. Visitámos também as linhas de engarrafamento de latas, garrafas de plástico e vidro, uma verdadeira máquina a funcionar e que produz quantidades impressionantes por dia. Pudemos também verificar todos os processos de reciclagem e cuidado no controlo de qualidade que a Coca-Cola tem implementado na sua linha de produção.

Visionámos também vários vídeos que nos ajudaram a compreender melhor toda a orgânica desta empresa multinacional.

No final, fomos presenteados com alguns brindes.

Ana Paula Fernandes

Visita de Estudo a Monfortinho e Monsanto

No dia 19 de março de 2014, deslocaram-se a Monfortinho e Monsanto, os alunos do 10º G, 10º E, 11º F e 11º G, dos Cursos Profissionais Técnico de Organização de Eventos, Auxiliar de Saúde, receção e Eletrónica Automação e Computadores, acompanhados  pelos professores: Ana Paula Fernandes, José Manuel Rodrigues, Margarida Gama, Maria João Andrade, Maria Rosa Macedo, Renato Santos, José Luís Pereira e Nuno Lopes.

Esta visita de estudo realizou-se no âmbito da participação da ESCM no projeto “ Academia Empreender Jovem”, dinamizado pela AIP- Associação Industrial Portuguesa, com a colaboração do NERCAB- Núcleo Empresarial da Região de Castelo Branco.

Os alunos e professores tiveram a oportunidade de observar as instalações  e o funcionamento dos Hotéis Ô Fonte Santa  e Astória e do Balneário Termal de Monfortinho.

Em Monsanto os alunos puderam conhecer a aldeia mais portuguesa de Portugal, com o seu património histórico preservado.

Foi uma visita muito interessante e proveitosa para todos, pelas experiências vividas, tendo em conta as competências Socioprofissionais que os Cursos Profissionais exigem.

A professora: Maria Rosa Macedo

Visita de Estudo a Ílhavo e Aveiro

     Alunos e professores da  Escola Secundária Campos Melo, visitaram empresas com história:

Ilhavo - Fábrica de Porcelana  da Vista Alegre

Aveiro - Fábrica de Ovos Moles Maria da Apresentação da Cruz, Herds.

No dia 25 de março de 2014, os alunos dos Cursos Técnico Profissional de Secretariado, Técnico Profissional de Organização de Eventos e o Curso de Educação e Formação de Assistente Administrativo, acompanhados pelos professores das disciplinas da componente técnica, visitaram empresas com história nomeadamente: a Fábrica de Porcelana  da Vista Alegre em Ílhavo e a Fábrica de Ovos Moles Maria da Apresentação da Cruz, Herds. em Aveiro.

A empresa Vista Alegre nasceu em 1824, com as ideias de um homem moderno do século XIX, José Ferreira Pinto Basto, que, influenciado pelo sucesso da fábrica de vidro da Marinha Grande, decide criar uma fábrica de “porcelanas, vidro e processos químicos”.

A Fábrica de Porcelana da Vista Alegre deu-nos, através da organização da visita ao circuito industrial, a oportunidade de descobrir os segredos de fabrico desta arte centenária e, ao mesmo tempo, proporcionou aos alunos o conhecer “por dentro” uma das mais prestigiadas indústrias de cerâmica do nosso país e a 6ª maior fábrica de porcelanas do mundo!

A visita guiada ao processo de fabrico permitiu-nos acompanhar o produto cerâmico desde as fases iniciais de produção até ao produto final, valorizando as qualidades técnica e artística que, ao longo dos anos, concederam à Vista Alegre um lugar de destaque a nível nacional e internacional.

Nas lojas da Fábrica podiam  comprar-se objetos de primeira e segunda escolhas a preços acessíveis.

Após o almoço no Fórum Aveiro, dirigimo-nos  à porta do nº37 da Rua D. Jorge Lencastre, onde se localiza a casa Maria da Apresentação da Cruz, Herdeiros, a funcionar desde 1882, é a  empresa que se dedica à confecção dos Ovos moles de Aveiro, com mais tradição. Reconhecidos como uma marca emblemática na tradição gastronómica Portuguesa, de origem conventual,  a D.ª Silvina – 83 anos, dá continuidade ao negócio de família.

A forma como é apresentado este doce é que o torna peculiar. Pode ser em pequenas barricas de madeira, decoradas com pinturas locais ou sob a forma de miniaturas de plantas e animais marinhos.

Ao mesmo tempo que se ía visionando um vídeo, onde ensinavam a confecionar os ovos moles, os visitantes poderam  participar, procedendo ao enchimento e corte daqueles doces, logo surgiram alunos e professores como voluntários,  para aquele trabalho. No final da visita tivemos a oportunidade de degustar e comprar aquele tão saboroso doce.

Regressámos todos muito satisfeitos, porque tinhamos realizado duas  visitas muito proveitosas, e cujos objetivos foram cumpridos.

Ana Paula Fernandes

Visita de Estudo à Feira de Educação Formação Juventude e Emprego

No dia 14 de março de 2014, deslocaram-se à EXPONOR, os alunos do 12º G e H dos Cursos Profissionais Técnico de Secretariado e Técnico de Design de Mobiliário, bem como do 10º G do Curso Profissional Tecnico de Gestão de Eventos. Participaram também os alunos do CEF – Assistente Administrativo, acompanhados pelos professores: Ana Paula Fernandes, José Manuel Rodrigues, Olga Fernandes, Rosa Macedo e Sandra Gamboa.

A QUALIFIC@ continua a ser um ponto forte de referência, onde as Organizações que representam as várias áreas que a caracterizam, terão um espaço à sua disposição, para apresentar as suas novidades: Conferências, mostras, workshops, desportos radicais, arte urbana, bandas, sessões de autógrafos, desfiles, casting de atores e modelos.

Esta feira, pretende dar resposta às dúvidas e inquietações dos jovens, apresentando todo um leque de oportunidades para os que estão à procura de novos rumos e saídas profissionais.

Os alunos e professores tiveram a oportunidade de observar e vivenciar os diversos tipos de marketing ali utilizado pelas diversas Organizações.

Foi uma visita muito interessante e proveitosa para todos, pelas experiências vividas, tendo em conta as competências Socioprofissionais que os cursos Profissionais  exigem.

A Professora: Ana Paula Vergamota

Visita de Estudo à Schenker Transitários Ld.ª- Covilhã

Os alunos do Curso Profissional Técnico de Secretariado – 12ºG, realizaram no passado dia 7 de Fevereiro uma visita de estudo à empresa “Schenker Transitários Ld.ª” acompanhada pelas professoras Rosa Macedo e Ana Paula Fernandes. Esta visita foi programada com base nos conteúdos leccionados no módulo 21 “ Comércio Internacional” na disciplina de Técnicas de Secretariado.

Os alunos tiveram oportunidade de observar todos os procedimentos necessários referentes à receção, expedição e transporte das mercadorias no armazém, bem como puderam contactar com o trabalho realizado no setor administrativo, nomeadamente as plataformas electrónicas que gerem as mercadorias em trânsito desde a sua saída ate ao seu destino.

Os alunos e as professoras agradecem ao responsável da empresa, Dr. Aníbal Alves, pela disponibilidade e amabilidade com que os recebeu.  

Os alunos 12ºG